只用于栽培植物的分類上，在野生植物中不使用品種這一名詞，因為品種是人類在生產勞動中培養出來的產物，具有經濟意義較大的變異，如色、香、昧、形狀、大小、植株高矮和產量等的不同。例香蕉、蘋果、京白梨；姜的品種有竹根姜和白姜。一般藥材中稱的品種，既指分類學上的“種”，有時又指栽培的藥用植物的品種而言。