硼屬于微量元素，能促進(jìn)葡萄花粉管的萌發(fā)和增長(zhǎng)，促進(jìn)授粉受精，提高坐果率，減少無籽小果，提高產(chǎn)量，促進(jìn)芳香物質(zhì)的形成，提高含糖量，改善漿果品質(zhì)。同時(shí)，硼可促進(jìn)新梢和花序的生長(zhǎng)，使新梢成熟良好。
(1)葡萄缺硼癥狀 葡萄缺硼癥的主要表現(xiàn)是枝蔓節(jié)間變短，植株矮小，副梢生長(zhǎng)弱；葉片明顯變小、增厚、發(fā)脆、皺縮、向外彎曲，葉緣出現(xiàn)失綠黃斑，嚴(yán)重時(shí)葉緣焦灼；尤為明顯的是開花時(shí)花冠不脫落或落花嚴(yán)重，花序干縮，結(jié)實(shí)不良；果穗上無種子的小粒果實(shí)增加，形成了明顯的珍珠粒穗型。另外，缺硼植株的根系分布較淺，甚至造成死根。
葡萄缺硼癥狀的發(fā)生與土壤結(jié)構(gòu)、有機(jī)肥施用量有關(guān)。沙灘地葡萄園和通氣不良、土壤黏重的地區(qū)缺硼現(xiàn)象較為嚴(yán)重。在過于干燥的年份和灌水少的園地，缺硼癥病株也明顯增加，特別是在花期前后土壤過于干旱時(shí)更易加重缺硼癥的發(fā)生。
(2)缺硼癥的防治 ①葉面噴硼。花前、盛花期連續(xù)噴施2次0.1％—0.3％的硼砂(或硼酸)溶液，缺硼癥狀明顯消退，坐果率和果實(shí)品質(zhì)顯著提高。②土壤施硼。一般在病株超過10％以上的葡萄園，在秋施有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，病株每株追施硼砂50克，以補(bǔ)充硼的不足。