專家建議消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)醬鹵類(lèi)肉制品時(shí)，注意以下幾點(diǎn)：
1、看包裝。包裝產(chǎn)品要密封，無(wú)破損。不要在小販處購(gòu)買(mǎi)不明來(lái)歷的散裝肉制品，這些產(chǎn)品容易受到污染，質(zhì)量無(wú)保證。
2、看標(biāo)簽。選購(gòu)加貼“QS”（食品質(zhì)量安全）標(biāo)志的產(chǎn)品。產(chǎn)品包裝上應(yīng)標(biāo)明品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、配料表、凈含量等。
3、看生產(chǎn)日期。應(yīng)盡量挑選近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。
4、看清儲(chǔ)存溫度要求，尤其是夏季高溫季節(jié)更應(yīng)注意。這類(lèi)產(chǎn)品最好到大商場(chǎng)、大超市去購(gòu)買(mǎi)，因?yàn)檫@些場(chǎng)所有正規(guī)的商品進(jìn)貨渠道，產(chǎn)品周轉(zhuǎn)快，冷藏的硬件設(shè)施齊全。