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肉柄華雞[土+從]

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-09-05
核心提示:編號 PRB.0158 圖 例 中文學名 肉柄華雞[土+從] 拉丁學名 Sinotermitomyces carnosus Zang 中文別名 空管雞[土+從] (滇西) 同物異名 圖 158 肉柄華雞[土+從] : 1. 子實體, 2. 擔子, 3. 孢子, 4. 褶緣及褶側囊體(文、圖根據臧穆,1981) 分類地位 傘菌目、白蘑科、

編號 PRB.0158

中文學名 肉柄華雞[土+從]
拉丁學名 Sinotermitomyces carnosus Zang
中文別名 空管雞[土+從] (滇西)
同物異名  
圖 158 肉柄華雞[土+從] : 1. 子實體, 2. 擔子, 3. 孢子, 4. 褶緣及褶側囊體(文、圖根據臧穆,1981)
分類地位 傘菌目、白蘑科、華雞[土+從]屬
形態特征 菌蓋寬4-6.5cm,呈圓錐形,頂端漸尖而鈍,干燥,有鱗片或秕糠狀物覆蓋,后期近平展,被近白色,乳白色,后期呈鹿皮色,赭褐色,土褐色,有時呈茶褐色。菌褶近離生至直生,白色,乳白色,易碎。蓋緣包柄,蓋開后,有環膜殘存于柄上。菌柄長15-20cm,粗1-2.5cm,肉質,中空的孔道較細。外形色澤與菌蓋相似。菌柄的上部有菌環宿存。菌柄中央部分微粗,近紡錘形,菌肉乳白色。擔孢子3-6μm×4.9-8μm,透明,圓形,卵圓形,橢圓形,光滑,非淀粉質。擔子9.8-12μm×14-18μm,棒狀,孢子四枚。褶側囊體10-18μm×24-48μm,紡錘形,長頸瓶形,初期壁光滑,后期粗糙;褶緣囊體12-18μm×18-34μm,圓形,卵圓形。
生態習性 多生于濕熱地區的白蟻巢上。
分布地區 云南,現僅我國有報道。

可食用,味尚鮮美。入食的主要部分是菌柄。入食時多為菌蕾期,如傘蓋開展后,褶與蓋均易碎。(此種根據臧穆,1981)
 
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