據《生命時報》報道，面對滿桌的佳肴，有些人甘之如飴，可有些人卻味同嚼蠟，特別是癌癥病人，因為失去了味覺，即使是山珍海味，也無法下咽。殊不知，這樣不僅無法滿足口腹之欲，長此以往，很可能造成營養(yǎng)不良，影響治療。 

　　中華口腔醫(yī)學會口腔黏膜病專業(yè)委員會主任委員、上海交通大學醫(yī)學院附屬第九人民醫(yī)院口腔黏膜病科主任周曾同認為，癌癥患者失去味覺，是常見的現象，經過治療可以在一定程度上恢復。衛(wèi)生部中日友好醫(yī)院中醫(yī)腫瘤科主任醫(yī)師李佩文教授則表示，有部分癌癥患者不需治療，也能慢慢恢復味覺，而其他人可酌情服用健脾、養(yǎng)胃、清熱解毒的藥物。

　　周主任分析說，癌癥患者失去味覺，可分為生理性和病理性兩類。比如，有的人患有舌部腫瘤，已經破壞了舌部神經，或腫瘤和舌感覺神經有關，這些患者的味覺喪失屬于病理性的，一般都是突然發(fā)生，且無法恢復。

　　生理性味覺喪失，主要是指那些和腫瘤沒有直接聯系，多是患者經過長期治療，體質衰弱所致的，這時可能出現舌乳頭萎縮。此外，腫瘤患者術后多有舌部干燥，或舌乳頭對冷、燙、痛格外敏感，都會導致味覺下降。

　　李教授指出，腫瘤患者運用中藥調理味覺，需要根據治療方式來選擇。如全身化療會引起脾胃虛寒，此時需要服用健脾養(yǎng)胃的藥物；而接受頭頸部放療，多會導致熱毒、陰虛火旺，這時就要服些清熱解毒的藥物。

　　此外，腫瘤患者還可以選擇相應的食物，加速味覺的恢復。如化療患者可以用陳皮熬水，多喝薏米粥，多吃山藥、青蘿卜、大棗，以恢復脾胃；放療患者可以多吃蘆根，喝菊花茶、銀耳茶和綠豆湯，以清熱解毒。如果患者長時間味覺不恢復，則應及時就診，在醫(yī)生指導下辨證施治。