【原料】 冬蟲(chóng)夏草10克，活甲魚(yú)1只，紅棗20克，料酒、鹽、蔥、姜、蒜、雞清湯各適量。
【制作】
(1)將甲魚(yú)宰殺，去內(nèi)臟，洗凈，剁成4大塊，放鍋中煮沸撈出，割開(kāi)四肢，剝?nèi)ネ扔拖磧簟?nbsp;
(2)冬蟲(chóng)夏草洗凈；紅棗用開(kāi)水浸泡。
(3)甲魚(yú)放湯碗中，上放冬蟲(chóng)夏草、紅棗，加料酒、鹽、蔥段、姜片、蒜瓣和雞清湯，上籠隔水蒸2小時(shí)，取出，揀去蔥、姜即成。
【服法】 佐餐食。
【功效】 滋陽(yáng)益氣，補(bǔ)腎固精，抗疲勞。適用于腰膝酸軟、月經(jīng)不調(diào)、遺精、陽(yáng)痿、早泄、乏力等癥。健康人常食，可增強(qiáng)體力、防病延年、消除疲勞。
【制作】
(1)將甲魚(yú)宰殺，去內(nèi)臟，洗凈，剁成4大塊，放鍋中煮沸撈出，割開(kāi)四肢，剝?nèi)ネ扔拖磧簟?nbsp;
(2)冬蟲(chóng)夏草洗凈；紅棗用開(kāi)水浸泡。
(3)甲魚(yú)放湯碗中，上放冬蟲(chóng)夏草、紅棗，加料酒、鹽、蔥段、姜片、蒜瓣和雞清湯，上籠隔水蒸2小時(shí)，取出，揀去蔥、姜即成。
【服法】 佐餐食。
【功效】 滋陽(yáng)益氣，補(bǔ)腎固精，抗疲勞。適用于腰膝酸軟、月經(jīng)不調(diào)、遺精、陽(yáng)痿、早泄、乏力等癥。健康人常食，可增強(qiáng)體力、防病延年、消除疲勞。
