菜譜名稱  豆腐豬血湯  

基本特點  補血，適用于產后婦女貧血。  

基本材料  豆腐250克，豬血（羊血、牛血也可）400克，大棗10枚。  

功效：補血，適用于產后婦女貧血。 

制作：將大棗洗凈，與豆腐、豬血同放入鍋中，加適量水，煎煮成湯。 

用法：飲湯，食棗。15日為1療程。