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雪蛤蓮子紅棗雞湯

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-12-17  瀏覽次數:262
核心提示:材料: 雪蛤膏19克、蓮子57克、紅棗(去核)12顆、雞(沒生過蛋的小母雞)1只、姜4片、清水15碗、鹽適量。 做法: 1、雞去除內臟,洗凈,切半,汆燙,備用。 2、雪蛤膏用清水侵至膨脹,挑凈污垢,洗凈,汆燙。 3、紅棗及蓮子洗凈。 4、將清水煮沸,把所有材料放入煲內

美食中國圖片 - 雪蛤蓮子紅棗雞湯

材料:

雪蛤膏19克、蓮子57克、紅棗(去核)12顆、雞(沒生過蛋的小母雞)1只、姜4片、清水15碗、鹽適量。

做法:

1、雞去除內臟,洗凈,切半,汆燙,備用。

2、雪蛤膏用清水侵至膨脹,挑凈污垢,洗凈,汆燙。

3、紅棗及蓮子洗凈。

4、將清水煮沸,把所有材料放入煲內,先用大火煮20分鐘,再改用小火熬煮2小時,下鹽調味,即可享用。

功效:

雞能補元氣,雪蛤膏補腎、補肺、養顏,紅棗健脾化痰。此湯飲對養顏、潤膚有顯著的功效。

 
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