【性味】辛、溫、有毒。

　　【歸經】入脾、胃、肺。

　　【功效】溫中祛寒，祛濕殺蟲，健胃止瀉。

　　【主治】風寒濕痹，腹內冷痛，嘔逆反胃，腹脹腸鳴，肺寒咳嗽，殺蚘蟲；外洗治腳氣，濕瘡。

　　【禁忌】肺、胃、大腸積熱者忌食。

　　【說明】花椒與胡椒均是調味之品，又是辛熱之物，都具有祛寒健胃之作用，有熱性病患者不宜多食，若多食則易損肺，甚則令人咯血。

　　【家庭食療方精選】

　　1、花椒（去椒目）10克，研細末，在鍋內放入少許花生油（或香油、豬油），待油熟后放入花椒粉，略炒片刻，打入一兩個雞蛋炒熟，一次食完，每日食三四次，能止虛寒腹疼。

　　2、花椒一撮，水煎服，治白痢。

　　3、花椒葉曬干研末，調濃茶敷患處，治乳癰初起，禿瘡。

　　4、花椒一粒，放齲齒上，用力咬住，或用花椒末塞入齲洞，治蟲牙疼。