雌激素對女人來講非常重要，它是維系女人第二特征的重要因素。雌激素可以使女人的皮膚看上去柔嫩、細膩。但是隨著年齡的增長，雌激素的分泌量也隨之減少，皮膚失去以往的光澤和彈性。如果想延緩衰老，那么補充雌激素，就成為每日進食應(yīng)考慮的內(nèi)容。
　　每天保證一杯濃豆?jié){

　　專家建議，婦女應(yīng)該從年輕時就特別重視大豆類食物的補充，進入30歲之后，每天應(yīng)保證一杯濃豆?jié){或是一塊豆腐的量，因為大豆對雌激素的補充不可能即刻體現(xiàn)出來，所以，大豆的補充應(yīng)及早開始。

　　自制飲品補充雌激素

　　當更年期的前期癥狀出現(xiàn)時，用當歸煎水，每天10克左右，當茶一樣飲用，可以明顯地改變雌激素減少帶來的癥狀。另外，用山楂、蒲公英和生姜泡茶，在進入40歲時開始飲用，當成每天必喝的茶，循序漸進，也可自然地補充漸漸減少的雌激素。

　　服用或涂抹新鮮蜂王漿

　　進入更年前期的婦女應(yīng)該每天服用10克左右的蜂王漿來補充雌激素。因為蜂王漿有保水的作用，所以不妨在成分簡單的護膚品中每天加入黃豆大小的蜂王漿，拍打涂抹在臉上，不僅補充了雌激素，還起到了駐顏的作用。

　　留意延緩皮膚衰老的食物

　　高蛋白類食物：如瘦肉、蛋類、魚類、牛奶、大豆制品等。蛋白質(zhì)是人體的必須營養(yǎng)之一，經(jīng)常食用，可促進皮下肌肉豐滿而富有彈性。

　　富含維生素E的食物：如植物油中芝麻油、麥胚油、花生油、萵苣葉；另外如奶油、魚肝油中的含量也較多，這類食物中的維生素E可以防止皮下脂肪氧化，增強組織細胞的活力，能使皮膚光滑而富有彈性。

　　富含維生素和礦物質(zhì)的食物：如蘿卜、西紅柿、大白菜、芹菜等蔬菜以及蘋果、柑橘、西瓜、大棗等。這些食物中的維生素和礦物質(zhì)，可增強皮膚的彈性、柔韌性和色澤，對防止皮膚干裂粗糙有很好的作用。白木耳也是潤膚佳品，一般可以加冰糖燉來吃，或加紅棗煲湯喝。用桂圓肉10余粒，加枸杞泡茶飲，效果也不錯。