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養陰潤燥吃海參

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-01-17  瀏覽次數:337
核心提示:海參性平,味甘、咸,有補腎、養血、壯陽、益精等諸多滋補作用。可用于腎虛引起的陽痿早泄、遺精;血虛引起的貧血、萎黃;陰虛引起的便秘、煩渴;脾虛引起的乏力、四肢困倦等。對于陰虛內熱癥候的糖尿?⒎謂岷恕⒖┭?紉彩屎嫌煤2問沉坪偷韃埂?海參為高蛋白食品,分

     海參性平,味甘、咸,有補腎、養血、壯陽、益精等諸多滋補作用。可用于腎虛引起的陽痿早泄、遺精;血虛引起的貧血、萎黃;陰虛引起的便秘、煩渴;脾虛引起的乏力、四肢困倦等。對于陰虛內熱癥候的糖尿病、肺結核、咯血等也適合用海參食療和調補。
   
     海參為高蛋白食品,分解產物氨基酸多由腎臟排泄,故腎功能差,高齡者一次不可多吃。為防止滋膩礙脾,影響食欲,一次進食海參量也不宜過大。不適合脾弱不運、大便溏瀉、痰濕內阻者。海參不宜與柿子、石榴、山楂等同食,因為這些食品含鞣酸較多,易致蛋白凝固,影響消化吸收,還會引起惡心等腹部不適。
   
     以海參為食療藥膳的小偏方、經驗方介紹如下:
   
     消渴病:中醫稱消渴病與糖尿病有諸多相似之處,海參滋陰降火,治療氣陰兩虛所引起的多飲、多尿、消瘦、乏力等消渴癥狀,加茶葉、知母配餐,對糖尿病的保健有益,且每百克海參中只含糖13.2克,不必擔心引起血糖升高。
   
     血虛癥:海參水煮,加大棗適量,紅糖調味,對血色素偏低或再生障礙性貧血有益。
   
     便秘:對老年人血虛,血不潤腸引起的習慣性便秘,可水煮海參,加蜂蜜或香油調服。
   
     出血:對陰虛引起的咯血,消化道出血、痔瘡出血,可用海參與黑木耳同煮同食。
   
     氣虛癥:對老年體弱或腫瘤患者放化療引起的氣短、乏力、免疫功能低下,可常吃香菇燉海參。
   
     腎虛癥:適用腎陰不足引起的腰膝酸軟、陽痿、小便頻數,可用海參加枸杞子、羊腎煲湯。
   
     外傷不愈:因外傷出血、創口不愈者可用海參燉黃芪,有生肌促進愈合作用。海參再生能力極強,如把海參撕碎放入海中,則又可長出諸多海參,現代研究刺參酸性黏多糖可促進血小板聚集,有利于止血及愈合。

 

 
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