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海參專題
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金湯海參
發布日期:2008-01-23 瀏覽次數:
208
核心提示:原料:海參,南瓜,高湯,菜心。 制法:海參用高湯燒入味,南瓜蒸熟后粉碎成細茸,加高湯調制成鹵汁,裝入盤中,將燒好的海參放入鹵汁上,放上菜心即可。 特點:鹵汁黃亮,口感爽滑,海參綿軟,營養豐富。
原料:海參,南瓜,高湯,菜心。
制法:海參用高湯燒入味,南瓜蒸熟后粉碎成細茸,加高湯調制成鹵汁,裝入盤中,將燒好的海參放入鹵汁上,放上菜心即可。
特點:鹵汁黃亮,口感爽滑,海參綿軟,營養豐富。
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