果樹(shù)在生長(zhǎng)周期中要經(jīng)歷生長(zhǎng)、初結(jié)果、盛果、衰老和更新等代謝過(guò)程，不同階段樹(shù)齡的生理特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)需求有一定差異。

　　未結(jié)果的幼齡樹(shù)主要是擴(kuò)大樹(shù)冠，積累樹(shù)體養(yǎng)分。這一時(shí)期生長(zhǎng)量小，需肥量也少，但對(duì)肥料反應(yīng)十分敏感。如果這個(gè)階段營(yíng)養(yǎng)不良，即使以后加倍施肥，也難以彌補(bǔ)。應(yīng)施足磷肥，適當(dāng)配施氮肥和鉀肥，是果樹(shù)早結(jié)果、早豐產(chǎn)的關(guān)鍵措施之一。

　　進(jìn)入初結(jié)果期，由于根冠不斷擴(kuò)大，要保持較旺盛的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，要適當(dāng)多施氮肥。這一時(shí)期要繼續(xù)擴(kuò)大樹(shù)冠和促進(jìn)花芽分化，所以應(yīng)在施氮肥的基礎(chǔ)上適當(dāng)增施磷、鉀肥。

　　結(jié)果盛期的成年樹(shù)，施肥的主要目的是保持果品優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，提高其商品價(jià)值。由于結(jié)果多和連年花芽分化，應(yīng)提高磷、鉀、鈣肥比重，所以施肥要注意氮、磷、鉀和鈣肥配合，尤其要提高鉀肥的比例，盡量延長(zhǎng)其盛果期年限。

    盛果期以后，樹(shù)體逐漸衰老，在老年期應(yīng)多施氮肥，其氮肥施用比重應(yīng)同幼樹(shù)一樣，以促進(jìn)更新復(fù)壯。