按國家農(nóng)作物種子檢驗(yàn)規(guī)程GB3543一83規(guī)定，辣椒種子發(fā)芽床為紗布或?yàn)V紙，計(jì)算發(fā)芽勢為6天，發(fā)芽率為14天。在紗布或?yàn)V紙法中水分不易控制，種子容易霉?fàn)�，而且時間長。采用毛巾卷發(fā)芽法則操作簡便、快速（4天記發(fā)芽勢，7天記發(fā)芽率）、準(zhǔn)確性高（同標(biāo)準(zhǔn)法比較誤差在±2％內(nèi)），是較為理想的發(fā)芽床。故毛巾卷快速種子發(fā)芽可用于辣椒種子的室內(nèi)檢驗(yàn)。
    具體操作如下：
    1．將備用毛巾預(yù)先煮沸消毒，撈出冷卻至室溫，擰干到不滴水，稍潤即可；
    2．從經(jīng)凈度檢驗(yàn)后的好種子中隨機(jī)數(shù)取試樣4份，每份100粒，共400粒；
    3．將4條消毒后的濕毛巾鋪于桌面，把種子分別整齊地排列在半塊毛巾上。粒與粒之間至少保持與種子同樣大小的距離，邊緣應(yīng)空出1.5厘米左右。然后再將余下半塊覆蓋在種子上，中間放一根竹筷，把濕毛巾小心地卷成棒狀，兩端用橡皮筋扎牢，裝進(jìn)充滿空氣的塑料袋內(nèi)，扎緊袋口，掛上標(biāo)簽，注明置床時間、品種、重復(fù)次數(shù)等。最后將4次重復(fù)放入30℃發(fā)芽箱內(nèi)，直至發(fā)芽結(jié)束，不需加水；
    4．在試驗(yàn)進(jìn)行到第4天和第7天時，分別檢查4條毛巾的種子發(fā)芽情況。取其平均數(shù)作為該批種子的發(fā)芽勢和發(fā)芽率。
檢查發(fā)芽勢和發(fā)芽率時，除了根、芽折斷的苗需計(jì)入正常發(fā)芽的種子外。其它標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)法完全相同。