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2006-04-11 00:00北京市高校學報投稿指南
2006-04-08 00:001.3.1我國食品安全的現狀
2006-04-08 00:00前言
2006-04-08 00:001.近年來消費者的需求變化
2006-04-08 00:001.1.1農業發展取得新成就
2006-04-08 00:001.1.2農業發展面臨新挑戰
2006-04-08 00:001.2.1現代農業的內涵
2006-04-08 00:001.2.2現代農業的特點
2006-04-08 00:001.3.2確保食品安全的戰略思路
2006-04-08 00:001.3.3安全食品發展前景廣闊、任重道遠
2006-04-08 00:002.1.1食品安全的概念和內涵
2006-04-08 00:002.1.2食品質量的概念及質量管理體系
2006-04-08 00:002.2.1食品安全的重要性
2006-04-08 00:002.2.2食品質量管理的重要性
2006-04-08 00:003.我國食品安全的現狀
2006-04-08 00:003.1主要存在問題
2006-04-08 00:003.2食品中的危害及預防措施
2006-04-08 00:003.2.1生物性危害
2006-04-08 00:003.2.2化學性危害
2006-04-08 00:003.2.3物理性危害
2006-04-08 00:004.1.1標準制定的目的
2006-04-08 00:004.1.2標準的基本要求
2006-04-08 00:004.1.3標準的適用性
2006-04-08 00:004.2無公害農產品生產標準
2006-04-08 00:004.2.1標準制定的目的
2006-04-08 00:004.2.2標準的基本要求
2006-04-08 00:004.2.3標準的適用性
2006-04-08 00:004.3.1綠色食品基本知識
2006-04-08 00:004.3.2綠色食品標準的概念
2006-04-08 00:004.3.3制定綠色食品標準依據
2006-04-08 00:004.3.4制定標準的目的
2006-04-08 00:004.3.5綠色食品標準的內容
2006-04-08 00:004.3.6標準的適用性
2006-04-08 00:004.4.1標準的由來
2006-04-08 00:004.4.2標準的基本要求
2006-04-08 00:004.4.3標準的適用性
2006-04-08 00:004.5.1標準制定的目的
2006-04-08 00:004.5.2標準的基本要求
2006-04-08 00:004.6.2相關ISO系列標準
2006-04-08 00:004.6.3其他
2006-04-08 00:004.6.1食品安全法
2006-04-08 00:004.7.1 HACCP、GMP和SSOP的關系
2006-04-08 00:004.7.2 HACCP與ISO9000的關系
2006-04-08 00:004.7.3無公害農產品、綠色食品、有機食品特點關系
2006-04-08 00:005.1.1獲得良好農業規范 (GAP)認證的意義
2006-04-08 00:005.1.2 《中國良好農業規范系列國家標準》（通用部分）
2006-04-08 00:005.1.3我國良好農業規范標準介紹
2006-04-08 00:005.1.4農業生產經營者組織質量管理體系
2006-04-08 00:005.2.1小農戶食品安全生產的SWOT分析
2006-04-08 00:005.2.2了解如何進行安全食品的生產標準以及各認證標準的側重點
2006-04-08 00:005.3.1確定生產、加工和市場的目標
2006-04-08 00:005.3.2如何選擇適宜的認證
2006-04-08 00:005.3.3如何識別市場的需求
2006-04-08 00:005.4.1農場的生產管理體系
2006-04-08 00:005.4.2養殖場（以奶牛為例）的生產管理體系
2006-04-08 00:005.4.3加工廠的生產管理體系
2006-04-08 00:005.4.4質量追蹤管理體系
2006-04-08 00:006.1生產型小農戶事例
2006-04-08 00:006.2加工型小農戶事例
2006-04-08 00:006.3農業生產相關服務體系

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