細胞破壁機適于品種特性各異、差別較大的動(植)物、礦物藥材和(保健)食品原料，如韌性、脆性、高(低)硬度、含纖維量大、含油率高或含糖量高的物料。

細胞破壁機的全密閉作業方式對操作帶來的好處可以歸納如下:

1.避免粉塵溢出:

全密閉作業確保了在細胞破壁過程中沒有粉塵的泄露，這不僅可以保持工作環境的清潔，還能防止操作人員因長時間暴露于粉塵中而吸入有害物質，對保護操作人員的身體健康具有重要意義。

2.有效成份不損失:

由于是全密閉作業，物料在粉碎過程中不會被外界環境所污染，也不會因為與空氣接觸而導致有效成分的氧化或損失。這樣可以確保最終產品的質量和純度。

3.無藥渣產生:

全密閉的設計使得細胞破壁機在作業時不會產生藥渣，這不僅提高了工作效率，還減少了后續清理和處理的麻煩。

4.改善工作環境:

無粉塵、無藥渣的工作環境使得操作人員可以更加舒適地工作，減少了因長時間在惡劣環境中工作而導致的健康風險。

5.提升安全性:

全密閉的設計可以減少設備在運行時因機械故障等意外情況引發的安全事故，提高了整個操作過程的安全性。

6.提高粉碎效率:

在全密閉的作業環境中，由于外界因素的干擾被降到很低，細胞破壁機能夠更高效地完成粉碎任務。例如，高速撞擊力和剪切力的雙向作用在密閉環境中能夠更好地發揮作用，縮短粉碎時間，提高粉碎效率。

7.符合行業規范:

對于需要嚴格遵守衛生標準的行業(如食品、醫藥等)，細胞破壁機的全密閉作業方式符合GMP等規范要求，確保了產品的安全性和合規性。

綜上所述，細胞破壁機的全密閉作業方式在操作上具有多方面的優勢，包括避免粉塵溢出.有效成份不損失、無藥渣產生、改善工作環境、提升安全性、提高粉碎效率以及符合行業規范等。這些優勢使得細胞破壁機在食品、醫藥等領域得到了廣泛的應用。