核心提示：海帶也是治病良藥。它含有海帶多糖，可降低血清膽固醇和甘油三酯的含量。海帶還富含多種必需氨基酸、維生素A、維生素B2、鈣和大量的鐵質，經常食用可預防夜盲癥、干眼癥，減少口腔潰瘍的發作，并可預防骨質疏松癥和貧血。