烤魚片   烤魚片經干燥后，雖然水分含量降低，但營養物質卻得到濃縮，烤魚片富含蛋白質、鐵、鋅等，適量食用能令人肌膚紅潤。海帶中含有多種維生素和礦物質，含碘量尤其高，經常食用可防止缺乏碘引起的皮膚灰暗及毛發干燥和生長緩慢，減少脂肪在體內存積，還能預防高血壓和冠心病。