核心提示：葵花籽 籽仁所含的氯原酸對(duì)大鼠肝癌的癌前病變有良好的預(yù)防作用。它還含有豐富的不飽和脂肪酸和優(yōu)良的蛋白質(zhì)，以及鎂丶鈣丶磷丶鐵丶鉀和多種維生素，是防癌的營(yíng)養(yǎng)食品。