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營養專家推崇17種食物-17

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-08-19
核心提示:大蒜:一天半瓣防腸癌 新西蘭的科學家利用實驗鼠,對大蒜的防癌機制與劑量作了研究,確認大蒜的防癌功效來自所含的二硫化二烯丙基,這種物質可產生清除致癌物的酶,進而保護腸道,使人免受癌癥之苦。半瓣大蒜所含的二硫化二烯丙基就已足夠預防癌癥,因此,只須堅持每天

 

 

大蒜:一天半瓣防腸癌 新西蘭的科學家利用實驗鼠,對大蒜的防癌機制與劑量作了研究,確認大蒜的防癌功效來自所含的二硫化二烯丙基,這種物質可產生清除致癌物的酶,進而保護腸道,使人免受癌癥之苦。半瓣大蒜所含的二硫化二烯丙基就已足夠預防癌癥,因此,只須堅持每天吃瓣半生大蒜就可以有效地預防腸癌。

 
關鍵詞: 營養 食物
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