法國：食品標簽分類齊全

　　在法國超市里，隨便拿起一樣食品，其標簽上都標明豐富的信息，除產(chǎn)地、成分、口味、制作工藝、生產(chǎn)日期、有效期、榮獲獎項、價格等基本內(nèi)容外，還會寫明諸如每100克攝入的能量、各類營養(yǎng)元素的比例等。

　　根據(jù)品質(zhì)和生產(chǎn)方式不同，食品標簽制度分兩種，即政府統(tǒng)一管理的食品標簽制度和各大超市自我管理的食品標簽制度。食品認證標志賦予產(chǎn)品更強的抵御危機能力，消費者可以放心地根據(jù)食品標簽買到符合衛(wèi)生和健康標準的食品。

　　英國：獨立機構確保監(jiān)管權威

　　在英國說起食品安全，人們首先想到的就是 “食品標準署”，它是依法設立的一個相對獨立的機構，具有提供食品政策建議，以及食品監(jiān)測和召回等多種管理職能，在英國的食品安全管理體系中居于核心地位。它除了食品監(jiān)測、召回等常規(guī)職能外，其產(chǎn)地檢測、快速反應、食品追溯等職能，顯示出良好的糾錯和應對能力，得到公眾信任。

　　加拿大：召回制度嚴密嚴格嚴厲

　　通常來講，加拿大每年要發(fā)布約350個食品召回令，其食品召回程序有著較為嚴密的流程，主要分為觸發(fā)、調(diào)查、決策、響應和跟進五個環(huán)節(jié)，其涉及的政府部門和企業(yè)各司其職，有效保障了加拿大的食品安全。

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