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自制土豆沙拉可健脾通便

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-10-24  來源:39健康網社區  瀏覽次數:563
核心提示:土豆性平味甘,具有治療習慣性便秘、和胃調中、益氣健脾、強身益腎、消炎活血等功效,還可用于治療消化不良、神疲乏力等。 土豆沙拉健脾通便 土豆是高蛋白、低脂肪的營養食品,能提供多種維生素和微量元素,還可預防中老年人營養不良、肥胖等癥。 土豆的吃法多種多樣,

  土豆性平味甘,具有治療習慣性便秘、和胃調中、益氣健脾、強身益腎、消炎活血等功效,還可用于治療消化不良、神疲乏力等。

  土豆沙拉健脾通便

  土豆是高蛋白、低脂肪的營養食品,能提供多種維生素和微量元素,還可預防中老年人營養不良、肥胖等癥。

  土豆的吃法多種多樣,可以切成小塊兒,拌個土豆沙拉,也可以壓成土豆泥。喜歡吃涼食的人,可先將做好的土豆沙拉放進冰箱冷藏,隨吃隨取,冰爽可口。如果想要菜肴的顏色更可人,可將土豆沙拉放點番茄汁、黃瓜丁或者香菜末用來點綴,既好看,又好吃。

  另外,你也可以根據自己的口味和喜好用沙拉醬調味,或咸或甜,或濃或淡,慢慢欣賞、品嘗著自己色香味俱佳的“杰作”。

  制作方法:

  1.準備土豆1個、煮蛋1個、胡蘿卜丁、玉米粒、小黃瓜丁、火腿丁、牛奶3湯匙、鹽適量;

  2.土豆和胡蘿卜去皮洗凈,煮熟后與水煮蛋一同切丁;

  3.將所有材料與調味料拌勻。需要提示的是,一定要選表皮光滑且沒有發芽的土豆,皮色發綠或發芽的土豆不能食用。

 

 
關鍵詞: 土豆 沙拉 健脾 通便
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