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不妨把枸杞加進每天的食譜中

放大字體  縮小字體 發布日期:2009-02-17  來源:39健康網社區  瀏覽次數:450
核心提示:枸杞具有滋肝補腎、益精明目的作用。一向對中藥持慎重態度的西方人,對枸杞大力追捧。這種對西方世界仍然陌生的水果,正悄然走入西方人的食譜和超市。麥當娜、伊麗莎白赫利等很多國際巨星,都對枸杞情有獨鐘。 被稱為水果偉哥隨著受歡迎程度的提高,枸杞也被英國特易購

    枸杞具有滋肝補腎、益精明目的作用。一向對中藥持慎重態度的西方人,對枸杞大力追捧。這種對西方世界仍然陌生的水果,正悄然走入西方人的食譜和超市。麥當娜、伊麗莎白·赫利等很多國際巨星,都對枸杞情有獨鐘。

    被稱為“水果偉哥”隨著受歡迎程度的提高,枸杞也被英國特易購(tesco)超市作為一種保健干果介紹給了英國的廣大消費者。原先對枸杞一無所知的英國人逐漸了解,原來小小枸杞中的維他命c含量比橙子高,β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高,鐵含量比牛排還高!食用枸杞不需要剝皮,每天補充10克到30克就足夠了。

    除了豐富的營養元素以外,枸杞所起到的壯陽功能更令西方人難以置信。精明的英國商家索性將枸杞稱為“水果偉哥”.枸杞中的β-胡蘿卜素能有效預防心臟病和癌癥,保護皮膚免受太陽傷害。另外,枸杞含有大量維生素b和抗氧化劑。

    飲食專家說:“這是一種很神奇的漿果,但要想身體好,需要綜合許多東西:注意體重,注意脂肪攝入量和攝入的脂肪類型,多吃高纖維的食物等。飲食應該采用一個全面的方案。”專家建議不妨把枸杞加進每天的食譜中。

    現在,枸杞已經擺到了英國超市的貨架上,而且與英國產的蘋果和橙子比較起來,枸杞的價格一點也不便宜。一袋60克裝的枸杞的價格是1.99英鎊(大約30元人民幣).但枸杞的銷售情況非常好,一家超市的經理阿蘭·格林說:“它們的銷售情況很好,擺上貨架后很快就被搶光了。”格林表示他自己現在也喜歡上了枸杞,把它和堅果、葵花籽等一起當零食吃。

    正在倫敦一家超市貨架前挑選枸杞產品的喬納桑·弗里曼表示:“將它們和谷類食品一起食用非常不錯,這種東西并不甜,有點像葡萄干和干草莓。很多人認為它會提高性欲,但我并沒有這種體驗。”

    從中國將枸杞運到英國等西方市場,運費是一個不得不考慮的因素。但精明的供貨商也有應對之道,因為枸杞都是干的,所以盡量采用船運方式,而非空運,這樣可大大節省運輸費用。

 
關鍵詞: 枸杞 食譜
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