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常食蘋果促進膽汁分泌防治膽結石

放大字體  縮小字體 發布日期:2011-04-25  來源:中國中醫藥報
核心提示:常食蘋果促進膽汁分泌防治膽結石

    防止便秘  蘋果中含有豐富的有機酸,有機酸可增加腸蠕動,對緩解便秘有一定作用。蘋果中的纖維素也可疏通大便。

    治療腹瀉  蘋果中含有的果膠可有效抑制腸道的異;顒,具有收斂作用,故能治療腹瀉。將蘋果洗凈、去皮、去核,搗爛成泥,一天4次,每次100克。1周歲以下的小兒可服蘋果汁,每次半湯勺,每日3次。急性結腸炎患者,吃些蘋果絲,有較好收斂作用。

    降膽固醇  蘋果中含有的果酸、維生素具有吸附膽固醇、并使之隨糞便排出的功能,這樣可以使血液中的膽固醇降低。吃蘋果時,膽汁的排出量和膽汁酸的濃度都會增加,有助于肝臟排出過多的膽固醇,減少動脈硬化,預防心血管病的發生。

    防膽結石  蘋果可增加膽汁的分泌,避免膽固醇沉積在膽汁中形成結石。

    增強記憶  蘋果含鋅較多,鋅是構成核酸和蛋白質必不可少的物質。兒童缺鋅可影響大腦皮層邊緣部海馬區的發育,損害記憶和學習能力。(戴文娟)

編輯:foodwen

 
關鍵詞: 蘋果
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