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專家支招如何健康吃零食

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-09-20  來源:中國中醫(yī)藥報(bào)
核心提示:每個(gè)人都有嘴饞的時(shí)候,在一定時(shí)間內(nèi),我們總是會(huì)發(fā)現(xiàn)最渴望的口味,因此,零食就變得越來越重要。多位營養(yǎng)專家總結(jié)出滿足各種饑餓、口感的7類健康零食。

  每個(gè)人都有嘴饞的時(shí)候,在一定時(shí)間內(nèi),我們總是會(huì)發(fā)現(xiàn)最渴望的口味,因此,零食就變得越來越重要。多位營養(yǎng)專家總結(jié)出滿足各種饑餓、口感的7類健康零食。

  香脆零食  每顆生杏仁含熱量7卡路里,每次吃15顆堪稱健康零食。脆蔬菜包括紅辣椒、青辣椒、胡蘿卜、芹菜、花椰菜、蘿卜、黃瓜、蘆筍等,這些蔬菜營養(yǎng)好、熱量低,可以當(dāng)做零食。

  耐嚼零食  一是青豆,半杯煮熟的青豆含熱100卡路里。二是干果,杏干、芒果干和木瓜干等都是不錯(cuò)的選擇,5片含熱量150卡路里。

  多汁零食  一只約110克的桃子,水分充足,只含熱量60~70卡路里。小柑橘也是不錯(cuò)的選擇,每只含熱量35卡路里,每次吃3個(gè),是不錯(cuò)的零食。

  咸味零食  咸味零食的首選是牛肉干,1盎司(28克)含熱量115卡路里。在所有肉干中,水牛肉干最好,每盎司含熱量80卡路里,脂肪僅為0.5克。

  甜味零食  每粒葡萄干含熱量4卡路里。吃24粒熱量也只有96卡路里,另外,葡萄干含有天然糖分,更適合甜味需求。

  黏稠零食 一杯燕麥粥含熱量110卡路里、纖維素3克、蛋白質(zhì)4克。可以撒一些肉桂、肉豆蔻、新鮮漿果等一起食用。

  冷凍零食 冷凍藍(lán)莓是最佳選擇。藍(lán)莓營養(yǎng)豐富、熱量低,冷凍后口感更好。

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