金秋之際，燥氣當今，倘若攝生不慎，則容易罹患感冒而引起燥咳之癥，其表現為干咳不止，無痰或痰少，痰中帶血絲，并伴有口干咽痛、喉癢、聲音嘶啞、舌紅少津等癥狀。下面介紹幾則食療便方，對急慢性支氣管炎、肺結核、百日咳等見燥之癥的患者也頗為適宜。

　　杏仁燉雪梨 取杏仁10克，去皮打碎，雪梨一只去皮切片，同放碗內，加冰糖20克，開水適量，然后置鍋內，加蓋燉煮1小時即可服用，早、晚各1次。

　　銀耳燉冰糖 取銀耳5克，漂洗后用冷開水浸泡1小時，撕碎，加入冰糖30克，燉煮至熟，每晚睡前食用。

　　川貝燉雪梨 梨1只洗凈，橫斷切開，挖去核后納入川貝末10克，然后將兩塊梨并攏用竹簽固定，放碗中加冰糖20克，水適量，隔水燉煮1小時即可。吃梨喝湯，每晚1次。

　　蜂蜜蘿卜汁 白皮蘿卜適量，洗凈去皮，切碎，以潔凈紗布絞榨取汁，每取50毫升，加蜂蜜20毫升調勻頓服，1日3次。

　　雪梨白藕汁 雪梨洗凈，去皮核，白藕去節，各等量切碎，絞榨取汁，不拘量代茶頻飲。

　　貝母冰糖汁 川貝母（研細）5克，冰糖20克，同放碗內，加水150毫升，隔水燉煮30分鐘即可，早、晚各服1次。

　　百合杏仁粥 鮮百合50克（干品30克），杏仁10克去皮，打爛，粳米50克，同煮為稀粥，調蜂蜜適量溫食，一日1次。

　　玄參麥冬粥 玄參、麥冬各20克，煎湯取汁備用。以粳米50克煮粥，熟后加入藥汁令沸，調蜂蜜食用，一日1次。

　　蔗漿粥 新鮮甘蔗適量，去皮后榨汁備用。以粳米50克煮粥，熟后加入蔗漿汁50毫升令沸，調蜂蜜食用。一日1次。

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