春末夏初吃什么好？春夏交替，很多人會出現食欲不振、腸胃不適等癥狀。那么這個時候吃什么養生保健呢？從養生保健的角度講，這個時候建議多吃一些紅色類的果蔬，另外在春夏交替的時候尤其適宜飲綠茶。

　　夏季臨近，很多人會出現食欲不振、腸胃不適、感冒發燒、咽喉腫痛等情況，應該怎么吃才能對身體更有益呢？

　　從養生保健的角度講，這個時候建議多吃一些紅色類的果蔬，如西紅柿、紅蘋果、紅辣椒、胡蘿卜等，這些果蔬除了可以為人體提供豐富的維生素，如胡蘿卜素、維生素C等，也富含微量元素，它們不僅能使人體抵抗組織產生熱能，控制因感冒而升高的體溫，并且其所含的特殊物質“抗感冒因子”，可直接抵抗感冒病毒，加速康復。

　　此外，紅薯、紅棗、紅莧菜等也是不可多得的紅色果蔬，這些食品中富含的胡蘿卜素，能參與合成維生素A，對人體上皮組織和呼吸道黏膜等都有很強的保護作用。

　　有了紅色果蔬里眾多維生素的呵護，再加上早晚一杯牛奶，偶爾喝上一碗暖暖的雞湯和魚湯，在這個春夏之交的時期就能過得健康又愉快了。

　　春夏交替的時節，推薦一些什么茶飲呢？

　　其實綠茶就是最好的飲料，在春夏交替的時候尤其適宜。綠茶味略苦、性寒，具有消熱、消暑、解毒、祛火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。而且綠茶富含維生素、氨基酸、礦物質等營養成分，除了上述功能之外，營養價值也很高。

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