1、降低感冒幾率：吃較多梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。所以，有科學家和醫師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”。現在空氣污染比較嚴重，多吃梨可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。

 

　　2、保護心臟：梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。

 

　　3、增進食欲：梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食欲，對肝臟具有保護作用。

 

　　4、清熱鎮靜：梨性涼并能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等癥狀。

 

　　5、防癌抗癌：食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。

 

　　6、消除便秘：吃梨子時舌頭會有粗糙的感覺。這是因為木質及纖維等石細胞匯集而成，可刺激腸管，消除便秘。

 

　　7、預防骨質疏松：梨籽含有木質素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質的薄膜，能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏松癥。

 

　　什么人要慎吃？　★梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。

 

　　★梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。

 

　　★梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。

 

　　★血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。

 

　　★梨含有糖量高，糖尿病者當慎。

 

　　★梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。梨不應與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。

 

　　★用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。