運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品是以運(yùn)動(dòng)人體所需要營(yíng)養(yǎng)素為主要原料加工而成的食品，適于運(yùn)動(dòng)員、健身者和學(xué)校體育人群食用，是專門為運(yùn)動(dòng)人群所量身定制的。那么作為普通的健身運(yùn)動(dòng)愛好者，是不是也需要運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品呢？
答案是因人而異。
運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品可以為運(yùn)動(dòng)人體提供高需要量營(yíng)養(yǎng)素，如蛋白質(zhì)、維生素、微量元素鐵、鈣、鎂等的補(bǔ)充，在運(yùn)動(dòng)中提供能量供給，提高人體過氧化和免疫能力，有效幫助運(yùn)動(dòng)恢復(fù)。
但運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品所提供的只是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素，所以不應(yīng)把服用運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品當(dāng)成營(yíng)養(yǎng)元素的主要來(lái)源。
需要服用運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品的4種情況
1、你很忙，忙到?jīng)]時(shí)間選擇你的食物，造成營(yíng)養(yǎng)不足。此時(shí)營(yíng)養(yǎng)品會(huì)提供給你必要的補(bǔ)充。
2、你練得十分強(qiáng)壯，一般的飲食已不能滿足你的需求，需要額外補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)。
3、當(dāng)你的身體因受傷而降低對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收、組成、利用時(shí)，營(yíng)養(yǎng)品會(huì)對(duì)你有所幫助。
4、長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)、訓(xùn)練者，在符合一日熱量范圍內(nèi)適當(dāng)?shù)氖秤茫瑢?duì)身體有益。
幾種常見運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品的功能
1、蛋白粉
從事健身運(yùn)動(dòng)會(huì)引起肌肉蛋白的分解，為促進(jìn)蛋白的全合成，并使肌肉得到增長(zhǎng)，人體對(duì)蛋白質(zhì)的需求量增加，所以健身人群對(duì)優(yōu)質(zhì)蛋白的要求要高于普通人群。
2、鐵的補(bǔ)充
運(yùn)動(dòng)中，鐵可以從汗液中丟失，劇烈運(yùn)動(dòng)還可以導(dǎo)致鐵從胃腸道及尿液中丟失。所以健身人群要注意鐵的補(bǔ)充，以防出現(xiàn)低血紅蛋白甚至貧血。
3、維生素的補(bǔ)充
維生素是人體代謝中不可少的有機(jī)化合物。人體缺乏維生素，會(huì)引起代謝紊亂，以致出現(xiàn)維生素缺乏癥。尤其是運(yùn)動(dòng)人群，必須及時(shí)補(bǔ)充各種維生素，才能提高運(yùn)動(dòng)能力，預(yù)防維生素缺乏引起的體力及抵抗力下降、易疲勞等癥狀。
4、微量元素的補(bǔ)充
全國(guó)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查顯示，人體微量元素中以鈣的缺乏最為嚴(yán)重，平均每人日攝入量為390毫克，僅占膳食營(yíng)養(yǎng)委員會(huì)推薦量的39％，對(duì)于運(yùn)動(dòng)人體來(lái)說(shuō)，這個(gè)攝入量就更顯不足了。現(xiàn)代研究表明，除了鈣以外，鎂缺乏也是骨質(zhì)疏松癥的一個(gè)危險(xiǎn)因素。
服用運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品需注意的事項(xiàng)
需要掌握三大原則。首先，根據(jù)自己的運(yùn)動(dòng)量和所需達(dá)到的目的來(lái)準(zhǔn)確選擇“缺什么，補(bǔ)什么”。其次，一定要根據(jù)所需的劑量按時(shí)服用。再次，要注意不同的營(yíng)養(yǎng)品，必須嚴(yán)格按照服用時(shí)間和規(guī)定劑量服用，不能同時(shí)服用，以免引起相反的作用或?qū)е聡?yán)重后果。
最后要強(qiáng)調(diào)的是，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品只是一種補(bǔ)充和平衡日常飲食中營(yíng)養(yǎng)素的不足，并不能取代日常進(jìn)食的營(yíng)養(yǎng)。人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素，包括主要營(yíng)養(yǎng)素和微量營(yíng)養(yǎng)素等，還應(yīng)該從日常食物中攝取。
