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食品伙伴網訊 近日，廣東省市場監督管理局發布關于2022年上半年食品安全監督抽檢情況的通告，2022年上半年，廣東省各級市場監管部門共完成食品安全監督抽檢306503批次，不合格6774批次，監督抽檢總體不合格率為2.21%。不合格項目涉及農藥殘留超標、微生物污染、獸藥殘留超標、質量指標不達標、食品添加劑超范Χ超限量使用、重金屬等元素污染6方面問題。 從抽檢食品品種來看，不合格食品涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調ζ品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、保健食品、特殊膳食食品、餐飲食品、食品添加劑、食用農產品、其他食品。 其中，居民消費量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品、食用農產品和食用油、油脂及其制品的分別檢出不合格批次為4批次、165批次、180批次、3295批次、229批次，抽檢不合格率分別為0.06%、0.63%、1.56%、3.74%、1.47%。 從檢出的不合格項目類別來看，不合格項目占抽檢不合格樣品總量分別為：農藥殘留超標23.34%，微生物污染22.57%，獸藥殘留超標13.01%，質量指標不達標11.94%，食品添加劑超范Χ超限量使用10.36%，重金屬等元素污染9.90%。
來源：食品伙伴網 作者：文雯
