已解決
棗泥酥餡餅的原料：
一、中筋面粉2杯、溫水半杯、豬油4大匙、糖2大匙
二、低筋面粉1杯、豬油半杯
三、棗泥225克、瓜條75克、炸核桃仁120克，蛋黃水少許、黑芝麻少許
棗泥酥餡餅的制作方法：
一、材料一和材料二分別揉成水油皮和油酥，分別分成10等份，每粒水油皮包入1塊油酥，反復(fù)3次搟成油酥面。
二、瓜條和核桃仁分別切丁，拌入棗泥中，再分成10等份，每份油酥面包入1粒棗泥餡后，壓扁，刷上蛋黃水，沾小許芝麻后，放入烤箱。
三、以200℃火力烤20分鐘，見(jiàn)外皮金黃即可取出。
一、中筋面粉2杯、溫水半杯、豬油4大匙、糖2大匙
二、低筋面粉1杯、豬油半杯
三、棗泥225克、瓜條75克、炸核桃仁120克，蛋黃水少許、黑芝麻少許
棗泥酥餡餅的制作方法：
一、材料一和材料二分別揉成水油皮和油酥，分別分成10等份，每粒水油皮包入1塊油酥，反復(fù)3次搟成油酥面。
二、瓜條和核桃仁分別切丁，拌入棗泥中，再分成10等份，每份油酥面包入1粒棗泥餡后，壓扁，刷上蛋黃水，沾小許芝麻后，放入烤箱。
三、以200℃火力烤20分鐘，見(jiàn)外皮金黃即可取出。
感謝shengtangsw