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木瓜西米露怎么做?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-10-15 14:55 - 解決時間 2008-10-15 15:01
木瓜西米露怎么做?
5516 次關注     提問者: jnn  
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1、泡西米,5分鐘。同時,煮開水。
剛開始把西米沖下水洗的時候,就有很多米漿,我還以為我的西米要爛了,結果還好,沒被我洗爛。

2、水開后,下西米,再煮開一次,然后小火,煮到西米的小白點消失。
這個步驟花了我不少時間啊。而且還要邊煮邊攪和,一直到西米的小白點消失。我煮了大概有40分鐘左右,因為掌握不到火候,小火的時候,只有慢慢熬。
不過后來我發現,要小白點全部消失是挺困難的一件事。其實只要煮到小白點變成小氣泡的時候,就差不多可以停火了。

3、停火悶5分鐘,然后加入涼水沖洗,讓西米一顆一顆分開。
4、這個時候,我們的小西米們已經是一顆顆的小水晶咯!

5、在悶西米的時候,就可以切木瓜了。
把木瓜切成小塊一點的,這樣下水煮的時候,才比較容易爛。

6、準備好牛奶,蜂蜜,和切好的木瓜,下鍋。
因為我不喜歡牛奶味,所以,我只倒了一些牛奶,其余都加如冷開水了。
先燒開牛奶,然后加入木瓜。看到牛奶和木瓜,甜蜜的抱在一起,我腦海里始終浮現出兩個字:
豐胸!豐胸!!豐胸!!!
在水開的時候,也可以加入蜂蜜了。
但是,我覺得蜂蜜在要吃的時候,按自己的喜好加更好。

最后,就是用大碗把甜蜜的木瓜牛奶西米露裝起來,送入冰箱
  回答者: xml980516   2008-10-15 15:01   


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