膽囊炎吃什么水果 　　隨著人們飲食方式的改變，膽囊炎膽石癥的發病率明顯上升。所以平時應多吃富含維生素的水果和蔬菜，特別應注意補充維生素B、K，適量的膳食纖維可刺激正常膽囊收縮促進膽汁排出。 　　大多數新鮮水果都富含維生素，膽囊炎患者均可食用，其中富含維生素A的食物，如蘋果、胡蘿卜、番茄、獼猴桃等對膽囊上皮修復有好處。 　　女性朋友們多吃維生素C和果酸含量豐富的橙子，可以預防和減少膽囊炎的發生。是因為女性體內的雌激素會使膽固醇更多地聚集在膽汁中，膽汁和膽固醇高度濃縮，容易形成膽結石。 　　橙子中的維生素C和果酸可以抑制膽固醇轉化為膽汁酸，使膽汁與膽固醇聚集形成膽結石的機會相應減少，從而減少了結石引起膽囊炎的危險性。 　　膽囊炎吃什么水果之不宜多吃 　　1、酸性的水果不宜多吃。 　　酸性水果如楊梅、梅子、李子等，所含的酸性物質不易被氧化分解，容易導致體內偏酸，過食酸容易引起膽囊炎癥加重，誘發膽絞痛。 　　2、 柿子膽囊炎患者不宜多吃。 　　柿子性寒質粘，氣機沉降，容易損傷肝膽的生發之氣，另外，空腹吃柿子或吃蟹后食柿子，易生柿石。因此，膽囊炎、胃炎、脾胃虛寒等病人，都不宜食用。 　　3、榴蓮不宜多食。 　　榴蓮雖然有很好的補益作用，但是性質熱而滯，容易生濕助熱，膽囊炎患者，尤其是急性發作階段，濕熱郁火本盛，吃榴蓮猶如“火上澆油”，因而膽囊炎患者不宜多食榴蓮。