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水豆腐怎么制作的?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-02-04 08:54 - 解決時間 2008-02-04 09:22
水豆腐怎么制作的?
5468 次關注     提問者: spzst  
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特色水豆腐


特色水豆腐
特色水豆腐
原料:內脂豆腐1盒,青豆20克,素肉醬2大匙,草菇少許,姜絲5克,鹽半匙,糖半匙,老抽少許,素雞粉1大匙麻油少許
作法:
1、將豆腐,青豆,草菇,素肉醬放入打磨機磨成粗狀末,放入盤中蒸20分 鐘定型。
2、放入姜絲點綴,滴香油于表皮即可。

參考文獻:http://www.chinabaike.com/article/39/food/2007/20071017594835.html
  回答者: kira   2008-02-04 09:22   


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