歐盟范圍內禁止使用食品色素“紅色2G”，因為這種物質很可能具有致癌性。“紅色2G”存在誘發(fā)癌癥的“很大可能性”。這種色素被人體攝入后可能會分解出致癌物質苯胺。 在歐盟27國范圍內，“紅色2G”將不得再作為食品色素使用。“紅色2G”主要用于英國和愛爾蘭市場上銷售的早餐香腸和漢堡包中。根據(jù)歐盟現(xiàn)行規(guī)定，每公斤食品中“紅色2G”添加量不得超過20毫克。
已解決
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提問時間 2007-08-04 14:53
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解決時間 2007-08-06 10:47
謝謝