請(qǐng)問(wèn)發(fā)酵酒需要測(cè)總糖嗎？
已解決
懸賞分：5
提問(wèn)時(shí)間 2014-05-23 16:26
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解決時(shí)間 2014-06-06 16:32
搞不懂，發(fā)酵酒國(guó)標(biāo)里沒(méi)有測(cè)總糖項(xiàng)目，企業(yè)自己做了一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)里有，到底要不要測(cè)總糖呀。
問(wèn)題補(bǔ)充：
是用高糧、大米作原料的經(jīng)發(fā)酵、蒸餾再調(diào)配的，類(lèi)型：清香型發(fā)酵酒，自做企標(biāo)：發(fā)酵酒
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提問(wèn)者：
syjs
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是用高糧、大米作原料的經(jīng)發(fā)酵、蒸餾再調(diào)配的，類(lèi)型：清香型發(fā)酵酒，自做企標(biāo)：發(fā)酵酒 要做總糖嗎？我做沒(méi)做出結(jié)果來(lái)。