葡萄籽中含有一種叫葡多酚的物質，也稱花青素(OPC)，具有很強的抗氧化作用。葡萄籽美容是近期比較受關注的一個美容新概念，有關研究表明，OPC具有幫助皮膚增強氧氣交換的能力、能有效地抵抗皮膚氧化衰老。
葡萄籽還是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚。
葡萄籽提取物的主要成份OPC還能夠修復受傷膠原蛋白和彈性纖維，在夏天使用效果最佳，能夠使保持皮膚美白健康


在美國使用葡萄籽產品的主要是三類人：一是中老年人，他們認為葡萄籽保健品可以預防衰老、提高機體免疫力；二是女性，她們相信葡萄籽產品具有延緩皮膚衰老和美容作用；三是過敏癥患者，因為有研究顯示，葡萄籽產品可以緩解部分過敏癥狀。
研究證明確有抗衰老作用
葡萄籽保健品的流行，和醫學上對葡萄籽提取物的研究有著密切關系。研究發現，葡萄籽提取物具有清除自由基、抗氧化等作用。
目前，美國專家比較認可的葡萄籽的保健作用，主要來自于其中含有的一種被叫做“原花青素（OPC）”的成分。這種物質是一種強抗氧化劑，可以清除人體內有毒的自由基，保護細胞組織免受自由基的氧化損傷。一些醫學研究顯示，含有原花青素的制劑具有抗衰老、防癌作用，對心血管系統的健康有益。
此外，動物實驗還表明，葡萄籽產品具有抗前列腺癌、抗肝臟腫瘤作用，還可以對抗神經系統的損傷。一項小樣本的人群研究發現，葡萄籽產品可以使部分人降低膽固醇、改善血液循環系統的功能。另有研究顯示，葡萄籽有利于皮膚健康，能使皮膚保持彈性。
食用前應咨詢醫生
近年來，越來越多的人愿意從食物或其他天然物質中尋找有益健康的成分。葡萄籽保健品便是能滿足人們這一觀念變化的天然產品。
但專家提醒，雖然葡萄籽保健品來自天然食物，但服用時也有一定的禁忌。任何人在準備使用葡萄籽產品之前都應該先到醫生處進行咨詢，以確定是否適用。
以下人群應慎用葡萄籽產品：
有出血傾向者，或者凝血功能有障礙者；
正在使用藥物、草藥、抗氧化劑或其他保健品者，葡萄籽產品有可能對這些藥物的作用產生影響；
對某些食物或動植物過敏者；
孕婦或準備懷孕者，以及正在進行母乳喂養者。
另外，由于以往針對葡萄籽產品的研究沒有涉及兒童，兒童最好不要使用。