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葡萄要吃皮?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2007-08-12 15:24 - 解決時間 2007-08-13 15:43
葡萄要吃皮?有根據嗎
5574 次關注     提問者: asdert  
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葡萄皮是有營養的

葡萄性平,味甘酸,無毒,被中醫為補血佳品。常食葡萄對神經衰弱和疲勞過度均有良效。它還可滋補肝腎,強筋壯骨,治心悸盜汗、干勞咳嗽、腰酸腿痛、筋骨無力以及脾虛氣弱、面浮肢腫、小便不利等癥。
因此,“吃葡萄不吐葡萄皮”是有一定道理的。
由于當前市面上的葡萄,大部分存在農藥殘留問題,所以在葡萄連皮吃之前一定要清洗干凈。最好先用水沖洗,配以能有效清除農藥成分的洗潔用品,清洗兩分鐘以上。但不宜用清水、鹽水浸泡,因為水的浸泡容易促進葡萄表面的殘留農藥滲透進入果肉。

  回答者: Gavin_song   2007-08-13 15:43   
提問者對答案的評價:
感謝藍色星光的精彩回答


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