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葡萄要吃皮?

已解決 懸賞分:0 提問(wèn)時(shí)間 2007-08-12 15:24 - 解決時(shí)間 2007-08-13 15:43
葡萄要吃皮?有根據(jù)嗎
5571 次關(guān)注     提問(wèn)者: asdert  
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葡萄皮是有營(yíng)養(yǎng)的

葡萄性平,味甘酸,無(wú)毒,被中醫(yī)為補(bǔ)血佳品。常食葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱和疲勞過(guò)度均有良效。它還可滋補(bǔ)肝腎,強(qiáng)筋壯骨,治心悸盜汗、干勞咳嗽、腰酸腿痛、筋骨無(wú)力以及脾虛氣弱、面浮肢腫、小便不利等癥。
因此,“吃葡萄不吐葡萄皮”是有一定道理的。
由于當(dāng)前市面上的葡萄,大部分存在農(nóng)藥殘留問(wèn)題,所以在葡萄連皮吃之前一定要清洗干凈。最好先用水沖洗,配以能有效清除農(nóng)藥成分的洗潔用品,清洗兩分鐘以上。但不宜用清水、鹽水浸泡,因?yàn)樗慕萑菀状龠M(jìn)葡萄表面的殘留農(nóng)藥滲透進(jìn)入果肉。

  回答者: Gavin_song   2007-08-13 15:43   
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