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食品微生物一般都檢驗什么菌？
已解決
懸賞分：0
提問時間 2008-05-07 14:38
-
解決時間 2008-05-07 20:47
食品微生物一般都檢驗什么菌？
共
5068
次關(guān)注 提問者：
ed
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最佳答案
食品微生物一般要求檢驗菌落總數(shù)、霉菌、大腸桿菌及酵母菌。根據(jù)產(chǎn)品種類的不同，檢測項目也不同有不同的檢測項目，有的還要求檢測
金黃色葡萄球菌
、曲狀桿菌、沙門氏桿菌、霍亂弧菌、志賀氏菌、糞鏈球菌等
回答者：
質(zhì)量人
2008-05-07 20:47
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