牧草經過干燥調制后，濕度達到15%左右時（任意取一把干草，在手中搖動或抖動，有清脆的沙沙聲，在手中揉卷不會折斷）,即可堆成大垛儲藏了。垛址要選擇地勢高、干燥、不積水、離畜舍較近的地點。四周最好要有圍墻或夾上帳子。這樣可以防風，防散畜禍害。同時，也應與各種建筑物相隔一定的距離，特別是不要靠近高壓線路，以防觸電起火。草垛四周要挖好排水溝，這樣可以減少風雨侵蝕。垛底最好要先墊上一層木頭或樹枝等，以防垛底受潮霉爛。

    干草品質的鑒定方法：在正常情況下，禾本科青干草呈綠色；莎草科呈綠色而有光澤；豆科牧草綠色較鮮，基本不脫葉，氣味芳香，無霉味，手搓較柔韌。如顏色異常，則表示日曬過多或經雨淋霉爛，這樣的干草不宜飼用。