人們對食品工業(yè)產(chǎn)品特別是保健食品等的要求越來越高，廠家除了在食品領域進行研發(fā)，不短滿足人們的需求，在很多功能上，廠家通過現(xiàn)代的塑料包裝得以實現(xiàn)，彌補產(chǎn)品自身的缺陷，降低成本，提升整個產(chǎn)品的核心競爭力。下面一些“先進”的包裝，正逐漸改變產(chǎn)品，改變我們的生活。　
　
    紙基復合包裝

　　這是復合軟包裝中的一種，主要有貼膜型、襯袋型、嵌入型、液體型等。紙基復合包裝的主要難題是解決防滲問題，這是因為油分子極小的緣故。像日本研制了一種盒裝食油的復合紙盒，非常成功。復合紙的結構為PE／紙／PE／AL／PET／PE，以紙為基材經(jīng)鋁塑6層復合制成。由于復合層有鋁箔，其性能優(yōu)于玻璃瓶和塑料瓶，既安全，又輕便，且印刷精美，提高了商品的附加值和競爭力。　　

    新型復合“紙” 超強度復合紙在國外已經(jīng)研制成功。該紙潔白如雪、薄如蟬翼、柔似錦緞，反復折疊后仍完好如初，又稱軟玻璃，而且價格低廉。這類“紙”是用玄武巖在2000℃高溫中拉成纖維，浸漬酚醛樹脂并滲入白土粉后制成薄膜的。由于以巖石為主料，所以長期貯存不會變脆、發(fā)霉、蟲蛀，而且可以染印色彩，用途較廣。此外，還有無塵紙、滅菌紙、防臭紙、防帶電紙、抗電磁干擾紙、高吸波紙（即隱身包材）等等。　
　　
  　防臭包裝 由于超市和速食店的發(fā)展，近年國外興起并流行一種HMR新觀念，HMR市場發(fā)展很快。為了防止包裝物品臭味（指異味和臭味）的影響，研制開發(fā)了除臭包裝。現(xiàn)在除臭包裝材料已有40余種，主要分三種類型：

　　A類屬化學除臭型，能除去氮系化合物和硫系化合物加氨氣、二甲胺、三甲胺、硫化氫等臭味或異味。　

  　B類屬物理型，主要用于除去硫化氫、羧酸等類臭氣或異味，其特點是對高濃度硫化氫除臭效果好。　
　
　　C類材料是混合除臭型。主要用活性炭除臭劑制成，低濃度除臭力好是此類材料的特點。　　

    除臭包裝紙薄膜用于食品包裝還可以起到除臭保鮮的效果。一般除臭包裝主要用于那些各具特殊氣味或異味的食品，以及農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品的包裝。
　　
　　抗菌包裝

　　 微生物引起的食物腐敗的問題，使抗菌包裝成為熱門話題。為此，日本在包裝材料中添加一種新型無機抗菌劑，研制成功系列抗菌包裝材料，它對多種病原菌有抗菌效果。該包裝材料的主要特點如下：抗菌效果持續(xù)時間長；因為抗菌劑是氣相型的，故對包裝內(nèi)容物無任何不良影響；穩(wěn)定性好。

　　在包裝加工過程中，熱穩(wěn)定性高，濃度穩(wěn)定，對作業(yè)環(huán)境無不良影響。抗菌包裝材料主要有片材、吸水片材、包裝薄膜、抗菌包裝紙等幾類。片材是把抗菌劑混煉到聚烯烴等。

　　樹脂中壓制而成，吸水片材則是采用高吸水性樹脂為基材制成的，通常有片型和涂布型。如無紡布／紙／混有抗菌劑的吸水樹脂／紙／無紡布。

　　目前應用較廣的是抗菌包裝薄膜，在聚烯烴薄膜中加入抗菌劑制成，對大多數(shù)常見微生物如大腸菌、金色葡萄球菌、菜豆疫霉、穿抱桿菌、黑曲霉等有抗菌效果。　
　
　　高阻隔性包裝

　　眾所周知，鋁塑復合包裝材料的性能優(yōu)越，但不透明，為此專家研制成功一類高阻隔新型材料。它的阻隔性好，其他性能等于或優(yōu)于鋁塑復合材料。這種稱為GT的復合包裝材料，是在塑料薄膜表面沉積一層厚10～100um的無機物（如納米氧化硅或氧化鈦）薄膜制成的。這種納米涂層性能穩(wěn)定，即使經(jīng)過高溫殺菌后，其阻氣性、防潮性、透明性依然如初。　（待續(xù)）