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紅茶棒冰

放大字體  縮小字體 發布日期:2005-03-28

原料配方(成品4支) 紅茶5克 淀粉4克 白糖30克 清水250毫升

制作方法

1.將紅茶裝入小紗布袋,投入盛有200毫升清水的鍋中,煮沸后迅速斷火。再加入30克白糖,攪勻后,加蓋浸泡0.5小時,使茶汁全部浸出,取出紗布袋。

2.將4克淀粉放入鍋內,加50毫升水,煮沸調成淀粉糊。趁熱倒入紅茶汁中,攪拌均勻后,注入棒冰模器中。涼后入冰箱內冰凍,即為成品。

產品特點 色澤淡咖啡色,入口清香甜美。

 
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