91小视频在线观看-91小视频在线观看-91小视频-91小视频-欧美成人免费视频-欧美成人免费电影

食品伙伴網服務號

干菜餃(蘇式)

放大字體  縮小字體 發布日期:2005-04-07

該產品是傳統的夏令食品,現產現銷,風味獨特。其特點是造型小巧,甘菜滋味,甜咸適中。

原料配方 皮面:特制小麥粉3.4千克 熟豬油1千克 飴糖0.25千克

油酥:特制小麥粉1.6千克 熟豬油0.8千克

餡料:糖漬板油丁2.8千克 熟豬油0.4千克 干菜1.2千克 味精適量

制作方法

1.水油面團調制:將熟豬油與飴糖拌勻后加入小麥粉,擦均成水油面。

2.油酥面團調制:小麥粉與熟豬油拌勻擦透成油酥面。

3.包酥:將水油面和油酥面分別揪成等量的面劑,每個水油面劑包入一個油酥面劑制成面皮。

4.拌餡制備:先將干菜洗凈、蒸熟,使之柔軟,經冷卻后用菜刀切細,并將糖漬板油丁切成立體方形小塊,然后將各種餡料與調味料一起混合拌勻。

5.成型:將面皮搟薄,包入餡心成餃子狀。

6.熟制:將平鍋放火上,刷油,燒熱后將餃坯放入,可同時放入多個。待兩面煎成黃色即熟。

質量標準 形態:長條形,外形完整,不漏餡。

色澤:淡黃色,卷邊和兩端處乳黃色,三面火均勻。

組織:皮、餡比重適中,剖面餡料到兩端、酥層清晰。無黑點,無雜質。

口味:酥皮爽口,滋味純正,具有干菜風味,甜咸適中,無異味。

 
分享:
[ 網刊訂閱 ]  [ 生產技術搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦生產技術
點擊排行
 
 
Processed in 3.342 second(s), 724 queries, Memory 3.08 M
主站蜘蛛池模板: 婷婷色香| 国产亚洲精品aa在线观看 | 性色视频免费 | 一级特黄国产高清毛片97看片 | 神马午夜嘿嘿嘿 | 国产98在线传媒在线视频 | 午夜高清在线观看免费6 | 扛着高跟鞋丝袜腿呻吟视频 | 91精品国产色综合久久不卡蜜 | 国内亚州视频在线观看 | 天堂bt| 欧美一级视频在线观看欧美 | 欧洲无线区一二区 | 手机看片a永久免费看大片 手机毛片 | 亚洲线精品一区二区三区 | 免费黄色大片在线观看 | 青草国内精品视频在线观看 | 亚洲综合精品成人啪啪 | 亚洲成在 | 午夜影院观看 | 乡村乱人伦短小说 | 爱啪网站| 天天做夜夜操 | 久久国产精品99精品国产987 | 国产女在线 | 中文字幕一区二区三区永久 | 超大乳抖乳露双乳视频 | 亚洲综合情 | 狠狠色丁香婷婷综合橹不卡 | 久久电影www成人网 久久电影福利 | 日操夜操 | 亚洲一区二区高清 | 男女爱爱爽爽福利免费视频 | 免费看一级大片 | 色就操| 一级做a爰片久久毛片鸭王 一级做a爰片久久毛片一 | 天天操 夜夜操 | 桃桃酱无缝丝袜在线播放 | 欧美十次| 狠狠操夜夜爱 | 天天摸夜夜摸爽爽狠狠婷婷97 |