一般每天喂飲3次，按定時定量、少喂勤添、先喂后飲的原則進行，粗料一般自由采食；精料主要按產奶量、母牛膘情等定量供給，產奶多則給量多，產奶少則給量少，一般調成粥狀，用涼水沖調。飼料的飼喂順序可因具體情況而定，一旦固定后不要隨意變動。喂飽后即供水，有條件的最好安裝自動供水設備。

 

二、刷，即刷拭牛體

 

　　每天擠奶前0.5~1小時對牛體進行刷拭，一般每天刷拭2~3次。刷時左手拿鐵鐃子，右手持軟手刷，由前至后，由一側到另一側，先逆毛后順毛刷拭。

 

三、護，定期查蹄、修蹄、護蹄

 

　　每天觀察牛群，發現肢蹄有問題的牛應及時采取措施，堅持每年2次用福爾馬林或硫酸銅溶液浸泡牛蹄。每年至少對奶牛進行2次維護性修蹄，最佳修剪時間為分娩前3~6周和進入泌乳期的120天左右。

 

四、清，即搞好環境衛生，清掃牛舍、清洗用具

 

　　每天至少2~3次清掃牛舍及運動場，及時清理糞便、石子等異物；牛床要用平整的木板制成，為奶牛創造干凈、干燥的環境條件；擠奶前后，要將擠奶用具、設備徹底清洗、消毒；喂飲前要將飼槽、水槽、料車、料鏟、水桶等用具徹底清洗干凈，并定期消毒。

 

五、運，即保證奶牛運動充足

 

　　一般每天保證5~6小時的運動時間，應設有專門的運動場。

 

六、粗，即粗放飼養

 

　　在整個犢牛和育成牛階段，飼料貫徹精-粗-精的程序，即犢牛期精養，育成期粗放，妊娠后再精養。育成牛用大量優質青粗飼料飼喂，可增強消化機能，加大胃腸容積，為后期高產提供有利條件。

 

七、擠，即定時擠奶

 

　　一般日擠奶3次，每天定時進行，嚴格按擠奶操作規程進行。

 

八、消，即消毒與檢疫

 

　　每年春秋進行全面大消毒、大檢疫各一次，主要檢疫結核桿菌病、布氏桿菌病。牛舍內一切用具每月應消毒一次。

 

九、飼，即飼料的供應與貯備

 

　　一般青綠飼料在每年4~5月開始供應，可持續至11月左右，其他月份則以青貯料替代。每年9~11月準備收貯青干草，制作青貯料。

 

十、防，即防治疾病

 

　　包括對疾病的早期預防、正確診斷和有效治療。奶牛三種常見病的防治。①子宮炎。現階段主要用宮康寧混懸劑治療。治療產后急性子宮炎和產道感染時，2天注藥一次，每次20毫升；治療慢性子宮炎所致不孕癥時，每5~7天注藥一次，每次20毫升。②乳房炎。主要是乳頭藥浴：停乳后或臨產前10天開始，用0.4%次氯酸鈉、0.3～0.5%洗必泰、0.2%過氧乙酸等藥物，每日1~2次，泌乳牛每天擠乳后進行1次。③蹄葉炎。保定患牛，用1％的高錳酸鉀溶液將患蹄清洗干凈，整修蹄底，將腐爛的腔洞擴創成反漏斗形，讓其流出鮮血，以高錳酸鉀粉填塞創口。隨后用3～5％的高錳酸鉀液清洗干凈，將血竭研末倒入清創后的創腔內，再用燒紅的斧形烙鐵烙之，使血竭熔化，與角質結合。若創腔較深，最好分層烙熔，以繃帶包扎固定，隔5～7天檢查一下。若繃帶未脫落，無需再處理，否則再補一次，一般1～3次可愈。