秋季是河蟹生長最快的季節，抓住養蟹后期這一階段進行精心管理，促進河蟹快速生長，可以取得更好的經濟效益。
　　
    一、投足餌料 餌料要求做到精、粗結合，動、植物性餌料合理搭配，并以動物性餌料為主。可利用動物性餌料有：小雜魚蝦、螺蜆蚌肉、動物內臟、蠶蛹、魚粉等，投喂量占投餌總量的70%以上；可利用植物性餌料有：豆餅、小麥、爪果、玉米等。也可投喂蛋白質含量在40%以上的河蟹全價顆粒餌料。各種動、植物性餌料都應切成片或塊，投放在有水草的淺水區，布點要均勻，日投餌量占存池蟹量的5%~8%，每天投喂2次，其中傍晚投喂量占投餌量總量的70%。及時撈出殘餌，以免敗壞水質。
　　
    二、調節水質 養殖后期要求池水深在1.5米以上，透明度在30厘米以上，每隔7天~10天換水一次，并保持水位穩定，以防止河蟹逃跑和洞蟹的形成。每隔15天每畝用生石灰15千克化漿后全池潑灑，增加水體鈣質，滿足河蟹由黃殼蟹向綠殼蟹轉變時對鈣質的要求。蟹池內要保持足夠的水草，覆蓋率穩定在50%左右。
　　
    三、注意防病 河蟹秋季的主要病害有纖毛蟲病、黑鰓病、脫殼不遂病等。平時每隔7天~10天全池潑灑0.5毫克/升強氯精，在河蟹餌料中定期添加土霉素、脫殼素等，防止蟹病發生。發現纖毛蟲病時，可每畝潑灑0.75千克的甲殼凈。發現死蟹，立即查找原因，對癥下藥，并深埋死蟹，防止疾病蔓延。蟹池中出現水老鼠、青蛙、水蛇等敵害，應立即清除。
　　
    四、及時起捕 當水溫降致10℃以下時，應及時起捕，以防河蟹打洞或鉆泥越冬。可采用地籠、流水燈光誘捕等方法，待大部份河蟹起捕后，放干池水，徒手將河蟹捕盡凈。