三、釣捕鱖魚

    1．竿釣捕  即垂釣，在春夏秋季，鱖魚活動季節，可用竿釣釣捕。先用一根長2-5m線，線的一端系在釣竿上，另一端系上鉤，釣鉤鉤住活小魚(如鯽魚、泥鍬等)的背鰭下方、小青蛙背部，把它放在池中鱖魚經常出沒的涵洞旁、石縫間等地方，并慢慢左右移動，當鱖魚見到水底下游動的釣餌魚時，即來捕食而上鉤被捕獲。釣捕捕捉鱖魚的數量很有限，較適宜游釣業。

    2．延繩釣捕  鱖魚延繩釣是餌鉤延繩釣，由主線、支線和鉤三部組成，主線材料為PA、PVA或PE，長300～500m ，支線材料為PA，長1～2m，支線間相距1m左右。支線一端與主線相結，另一端結緊鉤。作業時，鉤裝上蚯蚓，設置水底，鰟鮍食蚯蚓上鉤后，被鱖魚發現，吞食螃鮍而被鉤住捕獲；也有釣鉤上直接裝活泥鰍等小魚，誘鱖魚上鉤。鱖魚延繩釣成本低廉，操作方便筒單，但捕撈效率不很高。作業時需注意，起釣的時間不能不太長，以2～3小時為宜，否則大部分鱖魚難以存活。

    四、鱖魚筒捕鱖魚  鱖魚筒是兩端開有缺口的粗竹筒，敷設于鱖魚往來通道的水底，利用鱖魚有潛伏水底及鉆洞穴的習性，誘其入筒中棲息，起筒時鱖魚受驚，各鰭豎立，正好卡在竹筒內，進出不得而被捕獲。鱖魚筒用大毛竹制成，取竹的根部或中段，將表皮竹青削掉，打通中間2～3道竹節，并使節內平滑，便于鱖魚進出，直徑12～15cm，長1.2m，兩端開有長2cm，寬12cm的缺口，作為鱖魚進筒的入口。有些地方的鱖魚筒比較筒單，做成長40～45cm，入口處有倒鉤狀竹筒。筒身中央在兩端缺口聯線的下方對穿2個孔徑為1～2cm的漏水孔，或在筒的中央下方鉆1孔，以便水從筒中流出，筒的中部用乙綸繩扎縛磚一塊。秋季以后，氣溫降低，鱖魚行動遲鈍，更喜穴居，特別是以9月下旬至11月為鱖魚筒捕撈鱖魚的大好時機。鱖魚筒適宜于河流和湖泊捕鱖，選擇有緩流或回流的河道、湖泊較深水區，放筒時，將筒身順河道與岸平行，將筒平置于湖底，并使缺口向上；放筒水深2～4m，沉入鱖魚經常棲息的水底中，地點以石橋、石灘附近為好，通常2人1只船，每船放筒300只，放筒時作好標志，傍晚放筒，翌日黎明收筒。有些地方用筒叉收鱖魚筒。鱖魚筒成本低，專捕鱖魚，而且所捕獲的鱖魚全是活鱖，經濟價值高。

    五、干塘捕鱖魚 如需徹底捕盡養殖池塘中鱖魚，必須將池水排干，采用抄網捕捉，方法是先將池水放淺，采用抄網捕捉，待水放干后，再用抄網捕捉，直至捕盡為止。下塘捕捉的鱖魚，應盡快放入清水中暫養，否則，鱖魚鰓中粘滿污泥，會很快缺氧死亡，造成經濟損失。

    鱖魚的捕撈方法多種，各地應根據具體情況，選擇合適的捕撈方法，捕撈養殖鱖魚，以達到良好的捕撈效果。由于死鱖的商品價值會降低，在操作時應十分細心，防止鱖魚受傷或因缺氧而發生死亡，做到活鱖上市，以達到良好的捕撈效果，提高經濟效益。