一看吃食時間的長短：投喂后在3小時內吃完為正常，2小時左右吃完表明投喂量不足，還有一部分魚沒有吃飽，應適當增加投喂量。如延長到4小時還未吃完，而魚群已離開食場，表明飽食有余，下次投喂可適量減少。

    二看魚類生長大小：4-5月份，魚開食后食量逐漸增加，在一周或一旬的投喂計劃中，要觀察周初與周末或旬初與旬末的變化。如果投喂量不變，而到周末或旬末時，在2小時內就吃完，表明魚的體重增加了，吃食量大了，沒有吃飽，要適當增加喂量。

    三看水面動靜：吃飽后的魚一般都沉到水底。投食后如果魚沒有生病而在水面上頻繁活動，屬饑餓表現，尤其是魚苗或魚種在水面上成群狂游，這是嚴重饑餓的表現，俗稱"跑馬病",要立即投食，堵截狂游，否則會大批死亡。

    四看水質變化：對于鰱、鳙等以食浮游生物為主的肥水魚，可觀察水質的肥瘦去判斷是否滿足其生長要求。當水質瘦時，用施肥辦法去培養浮游生物；當水質過肥，出現惡化浮頭時，則要立即換水開機增氧，必要時投放敵百蟲藥物殺死浮游動物，促進魚的生長。