1.抓好巡塘工作進入秋季，河蟹大部分已成熟，俗話講：“秋風響，蟹腳癢”。大部分性成熟的河蟹都會上岸，在防逃設施邊活動。因此，一定要堅持每天早晚巡塘，抓好防逃、防偷、防敵害工作。

要加高加固塘壩，檢查防逃設施，防止河蟹外逃。

在夜間安排好值班，防止人為偷盜，造成不必要的損傷。

利用人工驅趕、工具捕殺、藥物毒殺老鼠、水蛇等嚴防敵害生物危害。

2.移栽水草秋季蟹池內應移栽水葫蘆、水浮蓮、水花生等漂浮植物，用繩或竹竿攔成一片。成片水草可起到遮陰降溫作用，為河蟹提供陰涼的棲息環境。此外，河蟹池中應栽種輪葉黑藻、苦草等，以便河蟹攝食和躲避敵害。水草的覆蓋面占池面的1/3，對腐爛的水草應立即撈除，以免敗壞水質，滋生病菌。

3.改良好水質養殖過程保持水質清新，有條件的最好有微流水養殖。在秋季，每隔15天左右，應潑灑生石灰10~15ppm以調節水質的pH值，促進河蟹生長。7~10天換水一次，換水量以不超過原塘水的三分之一為宜，池塘水深保持1.2米左右，透明度控制在35厘米左右。氣溫降低后，晝夜溫差大，水質易惡化，應勤換水，并注意水溫差不超過3℃，保持水溫相對穩定。

4.合理投飼入秋以后，正值河蟹育肥時節，應適當增加精飼料投喂，如豆餅、黃豆、小雜魚、螺螄、蚌、動物下腳料等高蛋白餌料，以利于河蟹聚積體能。每日投喂2次，日投喂量是河蟹體重的5%~8%。

5.抓好病害防治秋季是蟹病的多發季節，應做好以下病害防治工作。

感冒死亡：秋季，晝夜溫差大，有時可達10℃左右，河蟹很難適應，容易誘發感冒，導致食欲不振，呼吸困難而死亡。預防辦法：平時要注意調節水位，控制水溫劇變，注入新水時溫差不要大于3℃，水面要有水葫蘆、水花生等覆蓋植物（不要大于水面的1/2）。天氣變化時，要適當加深水位。

消化不良：因氣壓、水溫變化，很容易引起河蟹消化不良而死亡。防治辦法：一是改變水質，定期用石灰水消毒；二是食物中定期添加抗菌素和生長素。

自然死亡：每年9月至11月，都有一批生長2年的河蟹由“黃蟹”脫殼成為“綠蟹”，進入生命的最后階段，常會自然死亡。