一、苗種培育

    魚苗池面積1~6畝為宜，使用生石灰清塘，進水管用60目篩絹扎牢防止野雜魚進入池塘。放苗前3~5天，引入無污染水源，水深60厘米，每畝施發酵雞糞或豬糞200~300公斤，培肥水質，保持水體透明度20~30厘米。魚苗密度15~20萬尾/畝，投喂豆漿等人工飼料，培養至烏仔后分塘稀養，畝放夏花8000~1萬尾，套養草魚烏仔1000尾，當年培育至2兩左右大規格苗種。

    二、成魚養殖

    長豐鰱可作為主養品種，也可作搭養品種。放養密度與計劃產量、輪捕次數、養殖模式、不同區域等相關。濾食性魚類與吃食性魚類搭養比例應根據各地魚池條件、當地飼料肥料來源、技術與管理水平等因素來靈活掌握，適當調整。主養條件下，放養長豐鰱大規格苗種500尾，套養少量草魚、青魚、鳙，飼養至越冬，體重可達2.5~3.5斤上市規格。池塘套養以草魚、鯉魚為主養，套養長豐鰱200尾，飼養至越冬可達上市規格。

    三、肥料與飼料

以有機肥、配合飼料組成肥料、飼料系統。每畝水體產700公斤長豐鰱需有機肥5000公斤，各類有機肥質量要保持各自的自然含水量，應經發酵腐熟后兌水潑灑使用。綠肥要求鮮嫩。長豐鰱的配合飼料粗蛋白質含量要求25%~30%，飼料應無霉變、未腐爛變質。

四、飼料投喂

根據長豐鰱的健康情況，水質、天氣情況等靈活調整，若遇到大雨或暴雨等惡劣天氣，可少喂或不喂，水質變壞，也可以減少投喂量。

五、日常管理

科學的管理是高效養殖的基本措施。應堅持每天早晚巡塘，清除污物，觀察水色變化，判斷水質優劣。檢查魚群有無浮頭現象，攝食、游動情況是否正常，判斷有無魚病發生，做到無病早防，有病早治。每半月，隨機抽樣檢查魚群的肥瘦情況，通過體重的變化，推算魚群的生長速度，確定下一階段的投餌量。

六、水質管理

池塘水質的好環直接影響到長豐鰱的生長發育。養殖長豐鰱的魚塘水色以黃綠色為好，水深1.5~2米，酸堿度為中性或弱堿性，透明度以20~30厘米為宜。改善水質可以通過加入新水或使用生石灰全塘潑灑的方法，有條件的池塘可以15天左右加入10~20厘米高的新水，每隔30天全塘潑灑生石灰，用量為8~10公斤每畝。

七、主要適宜養殖地區

長豐鰱為人工選育的新品種，適合在全國范圍內的淡水可控水體中廣泛養殖，最適宜養殖地區為華中、華東、華北、華南、西南等地區。