在魚飼料的配方中，如果蛋白質、脂肪、糖類等飼料營養主要成分含量不足或過多，飼料的營養指標與養殖對象的營養需求標準不匹配（如某些維生素不足、飼料中油脂添加過多、過量使用抗生素）等，均有可能導致魚類患脂肪肝病。患病魚類的體表無明顯癥狀，僅出現食欲不振、生長緩慢、飼料報酬低等現象，該病不易被察覺，雖然死亡率不高，但嚴重影響著養魚效益。現將該病的預防方法介紹如下：
　　（１）投喂餌料時，要堅持投喂鮮活料或營養平衡的人工配合飼料，不要使用鮮度較差的飼料，也不要經常投喂一種或幾種餌料，力求營養全面。
　　（２）投喂應堅持少量多次的原則，保證飼料在２小時內被魚吃完，未吃完的殘餌要及時清除。
　　（３）不要濫用藥物，不提倡將藥物添加到飼料中長期使用。
　　（４）在飼料中添加少量維生素添加劑，如維生素Ｂ、維生素Ｅ和氯化膽堿等，以利于魚體脂肪代謝。
　　（５）控制魚發生脂肪肝，關鍵是要大幅度調整飼料配方，克服氨基酸不平衡的弊端。其中，脂肪添加量一般應控制在３－５％的水平上，謹防脂肪氧化酸敗。鈣、磷、鐵、鉀、銅等微量元素和無機鹽的添加量應為２－３％。魚粉和骨粉中含有大量礦物質，添加后可滿足魚類對礦物質的需要。
　　此外，要及時更換池水，盡量使用物理方法和生物方法改良水質，如全池潑灑沸石粉，可以吸附水中毒素，減少毒素對魚類肝臟的影響。